Produse pentru săgeţi din oţel (4)

Consumatorul așteaptă o consistență optimă, o textură crocantă și un aspect atrăgător atunci când savurează specialități delicioase din cârnați. Pentru a îndeplini aceste așteptări, este esențial un ajutor de tăiere ideal ajustat, care asigură o legare stabilă a compoziției și a apei. Un produs standard nu oferă, de obicei, stabilizarea dorită. De aceea, vă oferim un ajutor de tăiere adecvat pentru stabilizarea optimă a produsului dumneavoastră final - desigur, ținând cont de cerințele dumneavoastră - cu sau fără fosfați, etc. Dacă este necesară o legare a apei și mai puternică, se poate adăuga un agent de îngroșare, cum ar fi caragenan, amidon sau xantan, într-un compus. La cerere, se poate crea și un produs combinat care include componente de colorare. Acest lucru garantează, de asemenea, o colorare sigură și susține menținerea culorii. De asemenea, suntem bucuroși să vă oferim un amestec complet, inclusiv aromă.

Amidonurile de cartofi KMC pot fi utilizate în mod versatil ca agenți de îngroșare sau legare, ca agenți de structurare, agenți de separare sau ca ajutoare pentru curgerea pulberilor. Toate amidonurile KMC sunt libere de alergeni și OMG, fiind potrivite pentru produse vegane. Portofoliul include amidonuri native, amidonuri Clean-Label fără numere E, precum și amidonuri modificate.

Vegetarian până la consistent, clasic până la umpluturi rafinate

Mâncarea bună este pur și simplu bucurie de viață! Ne oferă o senzație caldă, ne trezește amintiri din bucătăria bunicii și ne face curioși în legătură cu noi delici. Vorbește tuturor simțurilor. Arată bine. Este crocant de proaspăt. Are un miros plăcut. Are gust. Se simte bine. Din septembrie 2014, Bistro și serviciul de catering „MahlZeit!” îndeplinesc dorințele culinare ale dumneavoastră. În bistroul nostru de pe NINO-Allee, vă servim cu preparate mici și proaspete. Și dacă v-a plăcut, venim și la dumneavoastră acasă. Fie că este vorba de evenimente, ca bucătărie mare pentru catering la grădinițe, școli sau pentru seniori, echipa mea și cu mine dezvoltăm planurile dumneavoastră personale de mese exact așa cum doriți. Deja ne bucurăm să vă putem dori „Poftă bună!” la noi.